減醣外食|芯手作料理

芯手作料理的雞胸肉真的很令我驚艷,配菜的部分則是可以再調整得更好,玉米粒的味道吃起來很像是玉米罐頭,至於其他就很像便當店或自助餐會出現的菜,味道也一般般。


香料雞胸蓋飯

  • 食材
    配菜有高麗菜、空心菜、紅蘿蔔煎蛋、玉米粒、竹筍,主食是雞胸。
  • 調味
    每道配菜都是獨立烹調,吃起來像是很基本的便當菜或是自助餐那種味道。雞胸本身香氣很棒,不會有肉腥味,用香料醃製後,香料的味道是很舒服的那種清香,不會過重,所以還是感受得到雞肉本身的香氣。
  • 口感
    蔬菜都蠻清脆,但空心菜有點變色。雞肉使用舒肥低溫烹調,非常柔軟不乾柴,肉質本身就很好,很喜歡!
  • 分量
    底層白飯超多,蔬菜份量偏少一些,不吃飯的話,還是會有點餓。
  • 價格
    NT$180(foodpanda)

※此文提及之餐廳實際供應品項及售價請依各外送平台為主。

芯 手作料理
.台北市大安區四維路 14 巷 3 號
.11:30-23:00(星期六-21:00/星期日公休)
.02 2701 1918
Uber Eatsfoodpanda

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