最近入手了 Mother Earth 花生醬，一直還沒試過國外的花生醬，很好奇風味與台灣花生有什麼差異。Mother Earth 花生醬產地來自紐西蘭原裝進口，不使用基因改造原料，並且無添加糖、人工香料與色素，全系列有 5 種口味選擇，包含：
- 原味絲滑
- 原味顆粒
- 奇亞籽
- 綜合堅果
- 芝麻
因為 Mother Earth 這個品牌是我第一次買，所以決定還是先從原味下手，我購買的是原味顆粒，個人偏愛顆粒的脆脆口感！
Mother Earth 花生醬成分
Mother Earth 花生醬成分使用的是高油酸花生與微量的鹽，你可能會好奇：「什麼是高油酸花生？」
簡單來說，高油酸花生有耐儲存的特性，保存期限更長，品質更穩定，不易因酸敗而產生油耗味，在風味及安全上比較沒有疑慮。
成分：花生（99.5%）、鹽
營養標示（每 100 公克）：582 kcal／27 P／42.2 F／19.4 C
Mother Earth 花生醬食用心得
一打開 Mother Earth 花生醬時，花生的香氣和台灣花生相比是比較淡一些，表面有油脂分離的現象，因為沒有添加乳化劑，所以這是正常的喔，只要攪拌均勻就行。
Mother Earth 花生醬的流動性出乎意料的好！很容易攪拌開來這點很深得我心，完全不需要在那邊挖老半天啊。
看這滿滿的顆粒！它是超飽滿那種大顆粒，不是碎碎的小顆粒，吃起來爽度頗高，就是一路脆到底的那種，很有存在感，我喜歡～～～
Mother Earth 花生醬的質地很滑順，所以在塗抹的時候完全不需要太費力就可以塗抹均勻，不用擔心會把吐司戳爛哈哈哈哈哈。
除了抹吐司單吃這種基本款，做成三明治也很搭，因為花生顆粒非常飽滿，所以整體的層次感又更豐富了，這口感真的很讚，我覺得如果是追求口感的話蠻推薦！
Mother Earth 花生醬雖然是無糖的，但吃得到花生本身些微的甜度，鹽也有起到一些提味的作用，風味上算是一款淡雅內斂的花生醬。
Mother Earth 花生醬哪裡買？
線上通路超好買，有些平台還有組合，各種口味任你搭，如果尚未嘗試過這種極致飽滿的顆粒花生醬，Mother Earth 花生醬不會讓你失望。（等這罐吃完也想來買其他口味ㄉ😚😚😚）